蝦肉本身的甜味 請好好品嘗-台中2020除夕圍爐餐廳推薦
過年還在忙碌的準備年菜嗎?
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高雄知名連鎖餐飲集團大八飯店，員工po網爆料拖欠薪水，五月份的薪水要下個月分兩次發放，第一次只能先拿三成薪水，並且有員工貸款，因為飯店積欠百萬保費被打回票，目前勞工局也介入調查，而大八飯店回應，由於三、四、五月是淡季，業績下滑導致資金週轉不過來，才會分兩次發薪水，絕對不會惡意拖欠。
經營快三十年年菜圍爐頭的大八飯店，員工爆料拖欠薪水，但也有人正常領到錢。
員工：「有先告知(會覺得周轉不過來)我個人是還好，平常有積蓄。」
員工：「該拿到都有拿到。」
爆料員工po文控訴，去年8月跳票，積欠廠商貨款，今年4月二度跳票，從5月開始就沒正常領到全薪，公司6月說分二次發，下個月初先發三成，月底再給剩下的七成，還外帶年菜有員工申請貸款，卻因為公司欠了120多萬健保費，核貸沒過關，業者承認的確這幾個月業績下滑，才有的因應對策。
大八副總林啟安：「這只會維持一段時間，小月的時間，當回到大月生意量回流的時候，我預購年菜們就會回復正常。」
去年財務困難，公司年菜網路購物為了現金周轉，buffet推出現金優惠價，另外不堪人事成本，四維店吹熄燈號，而台北的潮坊港式飲茶也移轉他人經手，飯店近幾年想拓展生意版圖，分店開太快，小港砸上億元蓋宴會廳，資金週轉遇到困難。
高市勞工局長皮忠謀：「對員工未定期給付的狀態，如果有這樣的事實，我們會依勞工基準法相關的規定來裁處，兩萬到一百萬的區間做相關裁處。」
飯店希望員工共體時艱，一起度過難關，絕對不會不發薪水，只是對於養家糊口要過日子的員工來說，恐怕不是全部人都能接受。
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